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＠新潟津南 上郷クローブ座レストラン(2015/7/26-9/13 毎日2ステージ 木曜定休)
予約のみ2000円
プロデュースEAT & ART TARO http://eat-art.s2.bindsite.jp/index.html
フェスHP http://www.echigo-tsumari.jp/news/2015/07/news_20150714_01
出演：地元女性6人(7人?)
2015/07/26(日)猛暑 11:38-12:42PM(64)奥側テーブル 客席6割(20人）
客層：初日とあって役場とマスコミ関係で半数。関東から遠征と地元の男女。
客入れ：会場玄関でチケットを購入して入場。大テーブルな4つに6-8人が好きな
ところに座り。上演中の写真撮影は自由。語り場面で締め切るのでトイレ等注意。
パンフ、お品書きなどなし。上演45分予定とのことだけど、60分超となり。お客が
食べ終わるタイミングをみて進行するのであくまで目安なり
「大地の芸術祭」で閉校した中学校の校舎が演劇拠点「上郷クローブ座」として
再生。そのこけら落としイベントの一環。名は香辛料のクローブと、ロンドンの
「グローブ座」を掛け合わせたものとか。
舞台。黒板に地元山脈地図のチョーク画。細やかで巧い。
構成。地元の農業の歴史、暮らしの記憶語りを折々に挿入。コース料理の内容や
エピソードをテーブル毎に割烹着の主婦らが説明してくれ。彼女達は食事中の
気さくな語りもまじえて、気配り常駐。
料理も作品なアートイベント一環。明るくキレイな食堂空間でゆったりと頂く
郷土料理。みずみずしくて美味しい津南の野菜料理にほよよねこ。味付けはあっさり
素材を活かしたものばかり。女性達が説明してくれるので一層美味しく感じられて
○。舞台演劇でなく、食と暮らしのサイトスペシフィック演劇と嬉しく体験する
ねこ。もろもろに拍手、ごちそうさまでした。
以下ネタバレ、今日のメニュー。
・前説
・語り 暗転。蝋燭をかかげた女性達が歩き。山脈画に明かり。カーテン開けて陽光。
・「かてぜ」(漬物のふりかけ風)。麦茶。
http://www.niigata-ryokan.or.jp/asagohan2013-spring/tsunan/
・語り
・冷やし汁（ゆうがおとオクラ）
・取れたて野菜（とうもろこし）
・八宝菜。ゆでた豚肉(クローブと塩で味付け）
・語り
・プレーンなおにぎり。漬物(きゅうりとなすの浅漬け）
・語り
・デザート（にんじんに白ムース）
・語り 暗転。雪の演出
・カーテンコール
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